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2009年12月 9日 (水)

牛蒡のスープ@chef中[Naka]

Photo_8

ふんわりメレンゲが真ん中に浮かんだこのスープ。

なんと、ごぼう。

聞いてびっくり、飲んでびっくり。

ごぼうのスープなんて初めてだったけれど、

ごぼうの旨み丸々詰まっていてびっくり!

一緒にこれをいただいた後輩は、

美味しさのあまりに笑い始めてこっちにもびっくり(笑)

いただいたのは晩春ですが、

時期は作るシェフの気分次第でしょうか。

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Chef 中[NaKa] by scelta kitchen since 2000

営業時間 Lunch 11:00~14:00 (13:30 LO)

       Dinner 18:00~24:00 (23:30 LO)

住所 大阪府豊中市**近々移転、再オープン予定☆2009. 12月

定休日 日曜日

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