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2009年12月19日 (土)

ドラゴンフルーツのタルタル@chef中[Naka]夏!

P1040265

見るからに夏!

トロピカルな南国フルーツがたっぷり入っています。

ゴマみたいなつぶつぶが入った白いのがドラゴンフルーツ。

こんなにカラフルで派手な見た目なのに、

Photo_2

皮をむくとこんなに地味!

レッドドラゴンフルーツだと、中身は外見以上に真っ赤っかですが。。

うーん。なんか漫画『ワンピース』の悪魔の実みたいですよね。

魚介はカンパチ、ホタテ、などなどこってり味の濃いものがたっぷり。

ドラゴンフルーツは酸味があってさっぱりなので丁度いいのです。

こちら、ランチの前菜で出してもらったものですが、

これだけで結構ボリュームがあっておなかに溜まります。

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Chef 中[NaKa] by scelta kitchen since 2000

営業時間 Lunch 2009年12月21日より~~?

       Dinner 18:00~23:30 LO

住所 大阪府豊中市2009年12月16日再開いたしました!

定休日 日曜日

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